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jeudi, 23 avril 2009
JMS: recette N° 3 soupe de légumes
1 poulet
Poivrons verts
Courgettes
Céleri
Fèves
Tomates
Feuilles de céleri
Faire cuire le poulet dans 2 litres d’eau pour faire la « soupe claire » des chinois qui est un fond de volaille très reconstituant. Le faire la veille pour parfaitement le dégraisser. Vous pourrez consommer la viande en salade par exemple.
Dans 1 litre de ce fond faîtes cuire 1/3 de tasse de chaque légume pendant 10 minutes .
Consommer ce potage à volonté même entre les repas en cas de faim. Le garder 2/3 jours au réfrigérateur . Prévoir une 2° fois avec l'autre litre qui aura été congelé puisque le régime se fait d’abord sur une semaine.
09:46 Publié dans JMS: je me soigne | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : plat du jour, diététique, maigrir, bio de saison, chambres d'hôtes
mercredi, 22 avril 2009
JMS: recette n° 1:boulettes de céréales( 4p)
la recette de boulettes aux céréales du 11 avril convient mais il faut :
ajouter 50 g de dinde hachée dans les boulettes
supprimer la farine et lier avec un oeuf,
supprimer les épices et bien saler simplement
Cuire à la vapeur et non pas dans l'huile
20:17 Publié dans JMS: je me soigne | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : plat du jour, diététique, maigrir, chambres d'hôtes